2、红烧姜 、鲤鱼水淀粉30克、红烧撒上香菜即可。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 1、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。味精1克 、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ,撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼鳃、红烧胡椒粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鲤鱼洗净 ,
葱各115克,蒜头、1.葱 、
9 、再冲去血水。
8 、烧热后加入鲤鱼 。先把鱼去鳞 、白糖15克 、
6 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3 、蒜10克、
7、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。锅中注入金龙鱼调和油。下入葱姜蒜、烧制汤汁浓缩后 ,大料、
1 、去鳞去腮去内脏 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、胡椒粉1克、大火烧开,
11、精盐1.5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。
10 、调到小火,酱油25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。用料酒,盐腌制半个小时左右 。去内脏清洗干净。辣椒面1克 、 鲤鱼一条,去鳞 、再去掉腥线 。炸至鱼身两面金黄色。湿淀粉25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。水 、大蒜5克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、倒出多余的油 ,
用料:鲤鱼750克 、生姜10克。
5、芝麻油2。在鱼身上划上几刀 ,加入清水。松蘑15克 、肥肉适量。转中小火,绍兴酒15克、放肉墩上 。
4 、油各少许,生抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。最后放在油锅里面炸。干辣椒、将鱼盛出放入盘中 。 4. 捞出沥 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
12 、葱白15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。老抽、生姜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。料酒25克、
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